『Dr.コトー診療所』オープンセット
泡盛600年の歴史を伝承する昔ながらの古式地釜蒸留機を使用し、少人数で伝統的な手造り製法でお酒を造り続けています。
「風ラボ」、「食ラボ」、「唄ラボ」を通して与那国を体感し、交流することがテーマの施設です。