蔵盛さんちの塩

与那国島近海より組み上げた天然海水塩。

この塩は、島の近海で汲み上げた海水を、自釜で薪を使い濃縮していきます。
その際、海水から出てくる不純物を取り除く事で、味わい深い塩が出来上がるのです。
この地道な作業を手を抜かずにしてこの塩が出来上がりました。

形状も「こま塩」「フレーク塩」「粗塩」「粒塩」と様々で、
料理に合わせて使い分けができるのが嬉しいです。

島独自の自然の物を、より美味しく出来ないものかと日々研究を重ね、
この塩が出来上がりました。

蔵盛さんちの塩

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所在地
沖縄県八重山郡与那国町字与那国1032-1
交通アクセス
与那国空港より車で約6分
電話
0980-87-2776
営業時間
9:00 ~18:00
休日
無し

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